انواع الواى بروتين واهميتها
واى بروتين ايزوليت
هو بروتين صافي لا يحتوي على اللاكتوز والكربوهيدرات، ويتميز بأنه سريع الامتصاص ومن أكثر البروتينات المناسبة في أوقات التنشيف، وهو مكمل غذائي ممتاز وفعّال 100% ويحتوي على جرامين فقط من السكر والدهون، وخمس جرامات من الأحماض الأمينية المشبعة
يدخل في تكوينه نكهات طبيعية وصناعية ويتم خلطه بسهولة، ويتوفر البروتين في الأسواق بأربع أطعم مختلفة وهي: الفانيليا، الشوكولاتة، الكوكيز، الكريمة، القهوة، ولا يساعد بروتين ايزوليت على خسارة الوزن فهو يعد مكملًا غذائيًا يعمل على بناء عضلات الجسم بشكل سليم، وهناك فوائد عديدة لواي بروتين ايزوليت ومنها
يساعد في الحفاظ على الجهاز المناعي، مما يحمي الجسم من خطر الإصابة ببعض الأمراض
يمد الجسم بالطاقة ويعوض ضعف العضلات بعد التمرينات الشاقة
يعمل على تنشيف الجسم وتضخيمه؛ وذلك لأنه خال من الدهون والكربوهيدرات
يعد بروتين ايزوليت مناسب بشدة للاعبي كمال الأجسام لأنه يقوم بإعادة ترميم العضلات والأنسجة المصابة في الجسم
يتميز بأنه سريع الامتصاص مما يساعد في بناء الكتل العضلية بشكل أسرع على عكس غيره من البروتينات
تحتوي كل جرعة منه على 25 جرامًا من البروتين و100 سعرة حرارية
لا يحتوي على الجلوتين أو المواد المحظورة حتى لا يصيب الجسم بالضرر
مكمل الواي بروتين كونسينتريت
يعد بروتين كونسينتريت هو الصورة الأولية الخام للبروتين بعد أن يتم استخراجه من اللبن ويحتوي على نسبة كبيرة من اللاكتوز، والدهون والكربوهيدرات على عكس واي بروتين ايزوليت، وهو أرخص منه سعرًا ولا يناسب في عمليات التنشيف.
تحتوي 100 غرام من واي بروتين كونسينتريت على 80 غرامًا من البروتين، و9 غرامات من اللاكتوز، و6غرام من الدهون، ويحتوي على سعرات حرارية عالية تساوي 400 سعر حراري. ويسمى هذا النوع من البروتين باسم Whey Protein Natural، وذلك نسبة إلى صورته الخام الأولية الطبيعية دون أي مراحل تصنيع أو فلترة.
مكمل واي بروتين هيدروليزد
يعد من أفضل أنواع مكمل واي بروتين وأغلاه سعرًا، وذلك بسبب نقائه وسرعة امتصاصه العالية، وهذا النوع من البروتين يتم فيه تكسير سلاسل البروتين الطويلة وتحويلها إلى بيتيدات وهي سلاسل أقصر تجعل البروتين سريع الامتصاص في الجسم، أسهل في الهضم، ويساعد بشكل كبير في عمليات التنشيف، ولكن يكون طعم البروتين مرًا.
طريقة التحضير والأوقات المناسبة لاستخدامه
يتم تحضير واي بروتين بسهولة عن طريق إضافة ملعقة واحد من ممتلئة من البروتين داخل الماء البارد أو اللبن في الخلاط الكهربائي بما يساوي 400 مل، ويمكن زيادة النسبة مع إضافة ملاعق أخرى من البروتين، ويفضل تناول البروتين في أيام التمرين ثلاث مرات يوميًا، ويفضل أن تكون المرة الأولى قبل الإفطار، والثانية بعد الانتهاء من التدريب مباشرة، والثالثة قبل الذهاب إلى النوم.
أما بالنسبة لأيام الاسترخاء من التمرين فيفضل تناول البروتين مرتين فقط يوميًا، مرة في الصباح، ومرة أخرى أثناء الخلود إلى النوم.
ما هو أفضل نوع من الواي بروتين المناسبة لجسمك؟
يختلف كل نوع من أنواع مكمل الواي بروتين في استخداماته فإن كان الجسم في مرحلة التضخيم ويحتاج إلى كمية كبيرة من السعرات الحرارية فيفضل تناول مكمل واي بروتين كونسينتريت Concentrate؛ وذلك لأنه يحتوي على نسبة دهون ونشويات عالية سوف تسرع من عملية التضخيم
أما إذا وصل الجسم إلى مرحلة التنشيف وبحاجة إلى تقليل نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيمكن استخدام الواي بروتين ايزوليت Isolate أو كونسينتريت Concentrate فكلاهما يساعدان في عملية التنشيف سريعًا وفرق السعرات الحرارية بينهما ليس كبيرًا، وبالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية من اللاكتوز فلا ينصح لهم بتناول بروتين كونسيتريت؛ لأنه يحتوي على كميات كبيرة من اللاكتوز
هل واي بروتين له اضرار؟
لمعرفة كل شيء عن مكمل واي بروتين ايزوليت Whey Isolate فبروتين واي ايزوليت قد يكون مضرًا ويسبب أعراضًا جانبية خطيرة على الجسم إذا تم استخدامه بكميات كبيرة دون استشارة أخصائي تغذية أو طبيب مختص، لكن لا توجد أضرار إذا تم تناوله بطرق صحيحة، فهو مجرد مكمل غذائي يعمل على نمو الجسم بشكل سليم وتضخيم العضلات ولا يعمل على إنقاص الوزن، فالواي بروتين هو منتج طبيعي مشابه للطعام
ولا يجب أن يستخدمه الأشخاص المصابون بأمراض شديدة تخص الكلى أو الكبد، ويجب الانتظام في تناوله ويفضل استشارة الطبيب لمعرفة الجرعات المناسبة لجسمك حتى تتجنب الإصابة بالأعراض الجانبية، ويفضل شرب كميات كافية من الماء أثناء تناول واي بروتين ايزوليت، ويجب مراعاة السن المناسبة للاستخدام فهو لا يناسب الأطفال