فيتامين هـ (بالإنجليزية: Vitamin E)، هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، يتواجد بعدة أشكال، أهمها توكوفيرول وتوكوترينول. يفضل تناول فيتامين هـ مع وجبة دهنية لتسهيل الامتصاص، ويحفظ في مكان بعيد عن الضوء والحرارة، لكونه يتأثر بدرجات الحرارة العالية.
اشكال فيتامين e
يوجد فيتامين هـ بشكل طبيعي بثمانية أشكال مختلفة، وهي:
- توكوفيرول (بالإنجليزية: Tocopherol)، ومنه ألفا، وبيتا، وجاما، ودلتا.
- توكوترينول (بالإنجليزية: Tocotrienol)، ومنه ألفا، وبيتا، وجاما، ودلتا.
يجدر الإشارة إلى أن فيتامين e على توكوفيرول هو الشكل الوحيد الذي يلبي احتياجات الجسم من فيتامين هـ.
مصادر فيتامين e
تتعدد مصادر فيتامين e الطبيعية، ويتوفر في العديد من الأغذية والأطعمة، مثل:
- زيوت الخضراوات.
- الخضار، مثل الخس، اللفت، البروكلي، البقدونس، الزيتون.
- الحليب والبيض.
- السمك.
- الفواكه، مثل الأفوكادو.
- الحبوب.
- المكسرات.
- زيت بذرة القمح.
- كذلك يتوفر مكملات فيتامين هـ الغذائية، والتي يمكن تناولها لتعويض النقص أو لأسباب أخرى باستشارة الطبيب.
فوائد فيتامين e
تتعدد فوائد فيتامين e للجسم والصحة بشكل عام، نذكر من فوائده ما يلي:
- فيتامين e مضاد للتأكسد
يتميز فيتامين e بكونه مضاد للأكسدة، إذ يقوم بالقضاء على الجذور الحرة في الجسم التي تهاجم الخلايا وتحدث تشوهات فيها، مما يزيد احتمالية تحولها لخلايا سرطانية.
- فيتامين e للبشرة
يلعب فيتامين e دور مهم في تجديد البشرة والمحافظة على نضارتها. وذلك كونه يحارب الجذور الحرة التي تؤذي خلايا البشرة فتظهر عليها أعراض الشيخوخة المبكرة ومختلف علامات تقدم سن البشرة. ويحمي أيضاً من ظهور الحبوب.
أيضاً، ينصح استخدام فيتامين e للبشرة الدهنية مرة واحدة في الأسبوع مقابل خمس مرات لأصحاب البشرة الجافة، لأنه يرطب البشرة. ويمكن استخدامه كمنظف للوجه، حيث يعتبر زيت فيتامين e مرطبًا ثقيلًا على البشرة، لذا مسح الوجه بقطنة تحتوي على زيت فيتامين e كفيلاً بتنظيف البشرة من الأوساخ والجراثيم.
- فيتامين e للشعر
يقلل فيتامين e كونه مضاد للأكسدة من تأثير البيئة المحيطة المدمرة للشعر، ويساعد على تجديد دورة جلد فروة الرأس ويرطبها فيظهر الشعر بشكل حيوي وصحي. ويكون ذلك من خلال وضع زيت فيتامين e على جلدة الرأس ، كذلك، يساعد فيتامين e في زيادة كثافة الرموش، وطول وعدد رموش العين، من خلال وضع زيت فيتامين e على منبت نمو الرموش وتغطيته لمدة ربع ساعة ثم مسحه.
- فيتامين e لتنظيم الهرمونات في الجسم
يحمي فيتامين e الجسم من التهابات المسالك البولية. كما يقلل فيتامين e من آلام الدورة الشهرية وينظمها، ويقلل من النزيف أثناء الدورة الشهرية.
- فيتامين e للهالات السوداء حول العينين
يساعد فيتامين ه في التخفيف وعلاج الهالات السوداء، وذلك لأن فيتامين e مضاد للأكسدة فهو يقوم بحماية خلايا الأنسجة من الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا. كما يحمي فيتامين e من الملوثات في الجو ومن الأشعة فوق البنفسجية، وهذه العوامل التي تعتبر من أكبر مسببات الهالات السوداء حول العين.
- فوائد فيتامين e للجنس والرجال
تتعدد فوائد فيتامين e للرجال، ويعود ذلك لتأثيره على الخصوبة، إذ أن أكثر من 90% من أسباب العقم عند الرجال يتمثل في انخفاض عدد الحيوانات المنوية، قلة حركتها وتغير شكلها. ويعد فيتامين e فعال في زيادة الخصوبة عند الرجال، وعلاج بديل لمرض بيروني عند الرجال ، كذلك، يزيد فيتامين e من الرغبة الجنسية ويعالج الضعف الجنسي الناجم عن خلل الهرمونات. كما أنه يزيد من انتصاب القضيب عند الرجال، ويعزز مستويات هرمون التستوستيرون (بالإنجليزية: Testosterone).
- فيتامين e للحامل
تعتبر المستويات الطبيعية من فيتامين هـ مهمة للحامل، وصحة الأنسجة في الجسم و التطور السليم للجنين أثناء الحمل.
تزداد عند الحامل ضغوطات الأكسدة الناتجة عن الجذور الحرة، مما يسبب لها العديد من المشاكل، مثل تسمم الحمل، وتوقف النمو داخل الرحم، والولادة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك فالجنين يتأثر من نقص فيتامين e، ويمكن أن يسبب له أمراض مزمنة في الرئة إلى جانب التهاب الأمعاء التقرحي.
لذا خلال فترة الحمل، يتطلب الجسم مستويات أعلى من فيتامين هـ بسبب زيادة حجم الدم. ولكن يجب عدم الإفراط كذلك، حيث يمكن أن يكون فيتامين هـ الزائد أثناء الحمل ضاراً للجنين، مما يزيد من خطر عيوب القلب الخلقية.
زيت فيتامين e: فوائده واستخداماته
يتوفر زيت فيتامين e إما مصنعاً أو عضوياً، ويجب حفظه في علبة عازلة عن الضوء ويحفظ بعيدًا عن الحرارة العالية. وتشمل فوائد واستخدامات زيت فيتامين e ما يلي:
- تخفيف الهالات السوداء، يوصى قبل النوم يدهن منطقة أسفل العينين.
- منع ظهور علامات تقدم البشرة التي تسببها الإشعاعات المنتشرة في الجو والملوثات.
- مرطب عام للبشرة، خصوصاً بعد الاستحمام.
- تخفيف آثار الندبات الناتجة من العمليات أو الجروح والتصبغات الجلدية.
- تقوية بصيلة الشعر وإزالة تشابك الشعر، وزيادة لمعان الشعر وكثافته.
- مزيل للمكياج.
- علاج حروق الشمس.
كبسولات فيتامين e: فوائدها وطريقة استخدامها
تتوفر كبسولات فيتامين e، والتي تستخدم عن طريق الفم أو تستعمل مباشرة على الجلد حسب الإرشادات الخاصة بكل نوع. وفيما يلي كيفية تناول كبسولات فيتامين e وطريقة استخدام فيتامين e:
- تؤخذ كبسولات فيتامين e عن طريق الفم مع وجبة دهنية ليسهل امتصاصه.
- يمكن أيضاً استخدام كبسولات فيتامين e عن طريق ثقبها بإبرة وإخراج الزيت من داخلها ووضعه على المنطقة المراد علاجها. وغالباً ما يكون مخصص للوجه وخصوصاً حول العينين، ويتم وضع الزيت على قطن ويدهن فيه الجلد.
- ينصح في حال استخدام محتوى كبسولات فيتامين e موضعياً بأن يتم وضعه على جلد رطب أو بعد الاستحمام، وقبل النوم للحصول على أفضل النتائج.
جرعة فيتامين e الموصى بها يوميا
تختلف حاجة الجسم اليومية من فيتامين ه باختلاف المرحلة العمرية، وفيما يلي كمية فيتامين e الموصى بها يومياً حسب العمر والفئة:
- الأطفال حديثي الولادة من عمر يوم إلى عمر 6 شهور (ذكور وإناث): 4 ملغ.
- الأطفال من عمر 6-12 شهر (ذكور وإناث): 5 ملغ.
- الأطفال من عمر 1-3 سنة (ذكور وإناث): 6 ملغ.
- الأطفال من عمر 4-8 سنة (ذكور وإناث): 7 ملغ.
- الأطفال من عمر 9-13 سنة (ذكور وإناث): 11 ملغ.
- المراهقين أكبر من عمر 14 سنة (ذكور وإناث): 15 ملغ.
- النساء والرجال البالغين: 15 ملغ.
- النساء الحوامل والمرضعات: 15 ملغ.
اضرار فيتامين e وموانع استخدامه
يجب استخدام فيتامين e بحذر عند بعض المرضى، مثل مرضى القلب والسكري، كما يجب عدم الإفراط في تناول مكملات فيتامين e، حيث أن فيتامين هـ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أن استهلاكه أكثر من اللازم، سيؤدي إلى تخزينه بالجسم بدلاً من إزالته عبر البول عند استهلاكه بكميات أكثر من المحدد.
يمكن أن يسبب الإفراط في تناول فيتامين هـ العديد من المضاعفات الخطيرة والمشاكل الصحية، وتشمل:
- سرطان البروستات.
- زيادة نسبة حدوث السكتة الدماغية (بالإنجليزية: Stroke)، لكون فيتامين هـ يزيد من إمكانية حدوث نزيف داخل الدماغ.
- تلف الجهاز التناسلي.
- تقليل تخثر الدم إلى حد خطر، وخاصة في حال المستويات العالية من زيادة فيتامين e.
- زيادة طول ومدة الدورة الشهرية لدى النساء.
- زيادة خطر نقص الفيتامينات والمغذيات الأخرى في الجسم، نتيجة فقدان الدم بمعدل أعلى.
- تناول فيتامين e بنسبة 400 وحدة يومياً ولفترات طويلة، يمكن أن يؤدي على المدى البعيد إلى: صداع، إسهال، صعوبة في النظر، إعياء، دوخة، ضعف، وتعب عام في الجسم.